Энциклопедия
Ревень — чрезвычайно выносливый морозоустойчивый многолетний овощ, который очень легко выращивать. Вырастить здоровый и вкусный урожай ревеня сможет даже начинающий садовод! Ревень сразу же стал чрезвычайно популярным десертом в модных кругах Британии. Часто его используют в качестве фрукта в десертах и джемах Выращивание ревеня Примерно за два месяца до последних ожидаемых весенних заморозков посейте семена […]
Крукнек — компактное кустарниковое растение из семейства тыквенных. Он имеет продолговатую, грушевидную или пудровую форму, иногда с усиленной потрясающей шейкой на конце цветка, очень похожей на большую груш, загнутую вверху. Это растение, которое произрастает в горах Центральной Америки, выращивают и используют в США и Канаде, азиатских странах и Европе (в частности Нидерланды). Поверхность плода бородавчатая, […]
Китайская капуста — восточный овощ, который часто используется в бутербродах и салатах. Листья нежные, как салат, даже если это капуста. В отличие от обычной капусты, толстые прожилки на листьях действительно сладкие и нежные. Выращивание китайской капусты — отличное дополнение к любому огороду. Как вырастить пекинскую капусту Китайская капуста — морозостойкое двулетнее растение, которое выращивают как […]
Пастернак выглядит как бесцветная морковь и эти однолетние корнеплоды даже легче выращивать, чем морковь, близкую родственницу. Пастернак произрастает в Евразии и был популярной европейской едой, по крайней мере, с древних римлян. Ранние английские поселенцы привезли с собой в Америку пастернак, но с тех пор его затмили как морковь, так и картофель. Пастернак дает однородные корни […]
Острый перец — относительно беззаботное растение с разным уровнем пряности: от слегка пряных до очень острых. Чтобы вырастить отличный перец, нужно создать правильные условия выращивания и выбрать лучшие сорта для вашего региона. Выращивание острого перца Острота перца измеряется в единицах Сковилла (SHU), которые оценивают количество выделяющих тепло соединений, содержащихся в перце. Когда в перце меньше […]
Стручковый перец — популярный овощ, который выращивают в теплых регионах, поскольку он относительно быстро дает урожай, не требует особого ухода и имеет такую прекрасную цветовую гамму. Большинство сортов сначала становятся зелеными, а по мере созревания меняют цвет на красный, фиолетовый, черный, желтый или оранжевый. Как выращивать стручковый перец Солнце, солнце и больше солнца — это […]
Кудрявая капуста — холодостойкая культура, которую можно сажать ранней весной или в конце лета. Прохладная погода раскрывает сладкий ореховый вкус этой очень питательной зелени. Кудрявая капуста относится к семейству капустных, таких как брокколи, брюссельская капуста и другие распространенные «капустные культуры». Весной капусту можно высеять с семян, а молодые растения высадить очень рано (за 3-5 недель […]
Романеско выглядит как сложное произведение искусства или пришелец из космоса. Это необычный овощ, который часто продается только на местных фермерских рынках или выращивается из семян. Некоторые сорта также называют брокколи или римской цветной капустой. История романеско восходит к 16 веку. Иногда его ошибочно называют брокколи, но на самом деле это название относится к цветной капусте […]
Японский белокопытник также известный как японская сладкая мать-и-мачеха, представляет собой гигантское многолетнее растение, которое растет на сырой почве, в основном вокруг ручьев и прудов. Растение произрастает в Китае, Корее и Японии, в основном в лесных массивах или рядом с влажными реками. Японский белокопытник — это эффектное растение с крепкими корневищами размером с карандаш, длиной в […]
Габлиция – морозоустойчивое многолетнее растение-долгожитель со съедобными листьями. Вырастает в длину 6–9 футов в течение 2–3 месяцев очень ранней весной, когда еще немного другой съедобной зелени. Габлиция, как и обыкновенный шпинат, традиционно относится к семейству гусиных лапок. Фактически, это одна из очень немногих лоз в своем семействе. Из своего дома на Кавказе габлиция начала свое […]
Огромные, белые, слегка острые 18-дюймовые корни диаметром 2 дюйма. Дайконы сочные и хрустящие, подходят для употребления в сыром виде, для приготовления пищи или для солений. Дайкон обычно сажают в конце лета в качестве осенней культуры. Этот редис с глубокими корнями отлично подходит для тяжелых почв, не подверженных влиянию глины. Растения-компаньоны к чесноку и луку-порею. Все […]
Жеруха обыкновенная – это суккулентное листовое растение. Его среда обитания очень разнообразна, но везде растение будет выбирать место, где много влаги и воды. При этом жеруха растет и как дикая трава, и как одомашненное растение среди дачников. Чаще всего плантации можно встретить в горах Кавказа и средней полосы России, Азии, ряда африканских стран, в США, […]
