Сорт винограду Піно Грі насправді є природною мутацією відомого сорту Піно Нуар. Рослини дуже подібні, а головна відмінність полягає в забарвленні ягід, яке може варіюватися від сірувато-зеленого й рожево-бронзового до сіро-синього, причому відтінки іноді відрізняються навіть у межах одного грона. Це сорт раннього або середнього строку достигання, який переважно вирощують як технічний виноград.
Рослини досить швидко ростуть і можуть за короткий час освоїти шпалеру або іншу міцну опору. Ягоди їстівні, хоча Піно Грі насамперед цінується як технічний сорт і переважно використовується для переробки. Частину стиглих плодів, залишених на лозі, можуть поїдати птахи та інші тварини.
Частота поливу залежить від погоди, типу ґрунту та віку рослини. Молоді лози потребують регулярнішого зволоження, тоді як добре вкорінені рослини поливають у міру підсихання ґрунту. Для Піно Грі добре підходить родючий, структурований і добре дренований ґрунт.
Короткий опис базового догляду та посадки
Забезпечте винограду надійну опору для росту. Основне обрізування проводьте в період зимового спокою, щоб сформувати лозу та контролювати її навантаження. Перед збиранням дайте ягодам досягти характерної для сорту стиглості. У перші один-два сезони після посадки частину або всі суцвіття можна видаляти, щоб молода рослина спрямувала більше ресурсів на розвиток кореневої системи та пагонів. Під час формування залишають сильний основний пагін і поступово створюють потрібну систему плодових рукавів. Правильне формування молодої лози допомагає забезпечити стабільне плодоношення в наступні роки.
Висаджуйте цей виноград навесні або ранньої осені, якщо клімат дозволяє рослині добре вкоренитися до морозів. Виберіть місце, де корені матимуть достатньо простору, а пагони можна буде вільно розміщувати на опорі. Не висаджуйте лозу надто близько до фундаментів будівель, стін та інших конструкцій. Для посадки викопайте яму приблизно такої самої глибини, як коренева система саджанця, але достатньо широку, щоб коріння можна було вільно розправити. Якщо ґрунт бідний, його структуру можна покращити невеликою кількістю зрілого компосту, не створюючи надмірно удобреного шару безпосередньо навколо коренів.
Щоб вийняти рослину з контейнера, обережно візьміться за основу саджанця, нахиліть горщик і злегка постукайте по його стінках. Не тягніть рослину за пагони. Якщо контейнер не знімається, його можна акуратно розрізати, намагаючись не пошкодити коріння.
Установіть рослину в посадкову яму. Якщо коренева грудка загорнута в матеріал, який не розкладається в ґрунті, його разом із мотузкою або дротом необхідно видалити. Якщо коріння сильно закрутилося по колу контейнера, обережно розправте його пальцями.
Засипте яму ґрунтом, злегка ущільнюючи його навколо коренів і не заглиблюючи саджанець більше, ніж він ріс раніше. У щеплених рослин місце щеплення повинно залишатися над поверхнею ґрунту. Після посадки добре полийте рослину, а потім додайте шар мульчі завтовшки приблизно 5 см, наприклад із подрібненої кори. Не притуляйте мульчу безпосередньо до основи лози, щоб кора не залишалася постійно вологою.
Інструкції з поливу
Залежно від кількості опадів молоді рослини протягом першого вегетаційного сезону потрібно регулярно поливати, не допускаючи тривалого пересихання кореневої зони. Під час спеки краще проводити рясніший і рідший полив, добре зволожуючи ґрунт на глибину розташування основної частини коренів, ніж щодня змочувати лише його поверхню. Глибоке зволоження сприяє розвитку кореневої системи в нижчих шарах ґрунту, завдяки чому добре вкорінена лоза краще переносить короткочасні посушливі періоди.