Клементини — це група гібридів мандарина та солодкого апельсина, схожа на мандарини й часто майже без насіння. Клементин добре росте в теплому субтропічному кліматі, але потребує захисту від морозів. У зрілому віці дерево зазвичай залишається відносно компактним, а в прохолоднішому кліматі його можна вирощувати у великому контейнері та переносити в захищене приміщення на зиму.
Клементини добре підходять для контейнерного вирощування й за правильних умов не надто складні в догляді. Якщо ви раніше не вирощували цитрусові дерева, клементин може бути хорошим варіантом. Його плоди цінують за солодкий смак, соковитість і легке очищення.
Хитрощі посадки та вирощування клементина
Придбайте вирощене в розсаднику дерево клементина, щеплене на відповідну стійку підщепу. Молоді дерева зазвичай легше переносять пересаджування. Виберіть добре дреноване місце на відкритому повітрі в теплому кліматі, де сильні морози не є типовими. Видаліть траву та бур’яни з місця посадки. У прохолоднішому кліматі виберіть великий контейнер із дренажними отворами та заповніть його якісним субстратом для цитрусових. Обережно дістаньте деревце з контейнера та встановіть його в новий горщик або підготовлену посадкову яму. Засипте простір навколо кореневої грудки ґрунтом і злегка ущільніть його.
Полийте дерево відразу після посадки. Контейнерні рослини поливайте, коли верхні кілька сантиметрів субстрату підсохнуть. Молоді дерева у відкритому ґрунті в перші тижні потребують регулярного поливу, після чого інтервали поступово збільшують. Добре вкорінені рослини поливають відповідно до погоди та стану ґрунту, особливо під час тривалої посухи. Підживлюйте клементин після початку нового росту відповідним добривом для цитрусових, дотримуючись інструкції виробника. Контейнерні рослини розміщуйте в якомога світлішому місці. Клементинам бажано отримувати щонайменше 6 годин прямого сонячного світла на день. Якщо природного освітлення в приміщенні недостатньо, можна використовувати спеціальні лампи для рослин. Попелиць та деяких інших дрібних шкідників можна обережно змити струменем води. Регулярно оглядайте листя й пагони на наявність плям, липких виділень, павутинки або комах. За потреби використовуйте дозволені для цитрусових засоби захисту відповідно до інструкції. Молоді дерева у відкритому ґрунті захищайте від короткочасних заморозків укривним матеріалом, не притискаючи його щільно до листя. Після підвищення температури укриття зніміть.
Факти про клементини
- Клементини належать до гібридів мандарина та солодкого апельсина.
- Походження клементинів пов’язують із середземноморськими цитрусовими садами кінця XIX століття, а назву — з братом Клеманом Родьє. Водночас дуже схожі мандаринові форми існували в Азії й раніше. На початку XX століття клементини почали поширюватися в інших країнах.
- Клементини належать до мандаринової групи цитрусових і зазвичай мають солодкий, соковитий смак із легкою кислинкою.
- Клементини часто бувають без насіння, особливо якщо поруч немає сумісних цитрусових для перехресного запилення. За наявності запилення в плодах можуть утворюватися насінини. Через зимовий сезон достигання їх іноді називають «різдвяними апельсинами».
- Клементин можна впізнати за невеликим розміром. Плоди часто трохи приплюснуті, з гладкою блискучою шкіркою.
- Шкірка клементинів легко знімається. Плоди також легко розділяються на окремі часточки.
- Клементини містять харчові волокна, калій, невелику кількість кальцію та особливо багато вітаміну C.