Энциклопедия
Бамия, или съедобный абельмош, имеет непревзойдённый аромат и нежную структуру. Она пользуется большой популярностью среди настоящих гурманов. Изначально бамию выращивали в Африке, на сегодняшний день данная культура распространена в Южной Европе, Азии и Америке. Растение богато витаминами и полезными веществами. Бамия имеет желто-кремовые крупные цветки. Они располагаются на цветоножках в пазухе листьев. Плоды формируются здесь […]
Пак-чой также известна как бок-чой, китайская белокочанная капуста или черешковая капуста. Легко растет и быстро созревает. Благоприятной для ее роста является прохладная погода, то есть данный сорт можно выращивать весной или осенью. Китайскую капусту бок-чой также выращивают из-за ее стеблей, которые используются в восточной кухне. Это культура с прекрасным вкусом, которую подают в сыром или […]
Лук-батун, или Татарка — это многолетнее травянистое растение, популярное среди многих огородников. Бытует мнение, что лук-батун пришел к нам из Азии. Однако на сегодняшний день данное растение выращивают во многих странах. Его самое главное отличие от лука-порея — более сладкие перья. Биологические характеристики Семена лука-батуна угловаты по своей форме, окрашены в черный цвет. Сохраняют свою свежесть около двух лет. Могут прорастать […]
Медвежий лук, как в народе называют дикий чеснок, славится своими полезными свойствами, особенно сильными антибактериальными и антисептическими, бактерицидными и фунгицидными свойствами, а также витаминным составом. Рамсон широко используется в странах Европы, где широко используется в пищу. В частности, в Чехии, Англии и Германии принято печь лепешки и хлеб с черемшой, а также добавлять их в […]
Молодые проростки чеснока обладают лучшими химическими свойствами и полезны для здоровья, чем обычный лук. В пищу используются только стебли и листья урожая. Нежные и сочные зеленые овощи обладают характерным ароматом и насыщенным вкусом. Вырастить чеснок в домашних условиях несложно. Растение отличается простотой, тягой к активному ветвлению и быстрым ростом. Первый весенний урожай можно собирать через […]
Зеленокочанная капуста издавна использовалась как оригинальное украшение для клумб и клумб. Но сегодня этот вид все больше и больше присутствует на столе. И он этого заслуживает. Необычный овощ с листами живого профнастила чрезвычайно полезен. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу пищеварительного тракта. Зеленая капуста — это совсем не то, к чему […]
Слизистый лук (железный, увядший, мангыр) имеет такое странное название, потому что при разрезании его листьев выделяются капли жидкости, очень похожие на слезы. В дикой природе встречается в степях, лугах и каменистых почвах Западной и Восточной Сибири. Он имеет редкую питательную ценность для лука — в нем мало эфирных масел, поэтому он горький и имеет мягкий […]
Ангурию смело можно отнести к экзотическим растениям, но это не значит, что она неизвестна и не выращивается. На самом деле это встречается не только в культуре России и Украины. , но и в западных странах, где его сознательно используют. Плоды ангурии имеют шипы, выглядят устрашающе, но имеют прекрасный вкус и даже обладают важными лечебными свойствами. […]
Черная редька — самая полезная для здоровья редька из всех ее разновидностей. Обладает выраженным лечебным действием, содержит много витаминов и минералов. Но у редьки есть еще одно полезное свойство — лекарственное. Практически все семьи знают, что с помощью редиса с медом можно вылечить кашель и простуду. Однако это далеко не все, что можно сделать с […]
Краснокочанная капуста — ближайший родственник белокочанной капусты. Наружные и внутренние листья красновато—пурпурные, разных оттенков с восковым налетом, этот цвет сохраняется на срезе. Это связано с наличием в них антоцианового красителя. Капуста обычно небольшого размера, но очень плотная и хорошо держится зимой. Правила ухода Семена пекинской красной капусты, приобретенные в Agrolife, хорошо прорастают. Следует отметить, что […]
Белокочанная капуста (Brássica olerácea) — двухлетний овощ семейства крестоцветных. Кочан — это не что иное, как переросшая почка растения, образованная увеличением количества листьев. Кочан вырастает в первый год жизни растения, и если его не разрезать, сверху образуется стебель с листьями и небольшими желтыми цветками, которые со временем превращаются в семена. Белокочанная капуста — популярный огород, […]
Овощи играют важную роль в нашем рационе и составляют 70% или более нашей дневной диеты. При этом важно, чтобы меню было достаточно разнообразным. Помимо обычного картофеля, свеклы, моркови и лука, есть много очень ценных и полезных корнеплодов, которые растут в наших климатических условиях, дают хорошие урожаи и могут обогатить нашу пищу ценными витаминами и минералами. […]
