Люффа — однолетнее вьющееся растение из семейства тыквенных. Растение, известное в народе, как натуральная губка. Плоды люффы используют, как в кулинарии, так и для изготовления губок.
Созревшие плоды после определенной обработки, при которой удаляется все, кроме сетки или волокон, используются, как банная или кухонная губка. Эту губку также используют, как скраб для тела.
Выращивание
Лучше всего выращивать люффу рассадным способом. В открытый грунт растение высаживают, когда проходят заморозки,
но лучше обезопасить растение и укрыть его синтетической пленкой. При высаживании рассады в грунт предварительно вносят до 3 кг перегноя или компоста, тщательно перемешивая с землей. Уход за растением заключается в рыхлении, поливе, удобрении.
Также необходимо создать опору для растения с солнечной стороны.
Молодые завязи люффы съедобные, а вот зрелые плоды дают так называемую растительную губку. Молодые плоды добавляют в супы, рагу, салаты, тушат, жарят, приправляя чесноком. Супы, салаты предлагают больным, чтобы сбить высокую температуру. Помогает люффа и при проблемах с пищеварением.
