Волчеягодник обыкновенный — это растение семейства пасленовых, к которым также относятся картофель, помидоры, баклажаны, перец, табак и многое другое. Этот стелющийся кустарник вырастает примерно до 3 метров.
Волчеягодник обыкновенный богат антиоксидантами, минералами и витаминами, это растение, обладает многими лечебными и питательными свойствами, известно, как годжи, а название фрукта — «ягоды годжи». Считается, что это функциональная пища, то есть та, которая помимо того, что имеет приятный вкус, ценится за ее пользу, приносящую здоровье. В Польше ягоды годжи известны как ягоды язычников. Сам волчеягодник может быть кормом для животных. Из молодых листьев растений делают освежающий, богатый минералами чай. Плоды этого растения, распространенные на кухне стран Юго-Восточной Азии, обычно используются в супах и как лечебное средство. Ягода имеет кисловатый вкус.
Чтобы подготовить семена к посадке, их нужно замочить в теплой воде (например, в стакане) на 2-3 часа. Затем высейте их в плодородную почву, в которой нет семян сорняков, желательно на плоский пластиковый лоток.Примерно через 10-14 дней молодые годжи начинают прорастать. Когда саженцы достигнут высоты около 5 см, можно начать их сажать в отдельные горшки.
Волчья ягода не требовательна к почве, подходит практически для любой почвы с хорошей водопроницаемостью, устойчива к засухе, выдерживает морозы до -26 градусов Цельсия. Растение требует сильной обрезки и открытого солнца. Выращивать ягоды несложно. Растениям нужна хорошо дренированная почва с уровнем pH от 6,8 до 8,1. Проверьте дренаж и при необходимости добавьте песок или компост, чтобы улучшить структуру почвы. Растения с голыми корнями — это самый распространенный способ выращивать ягоды. Ранняя весна — лучшее время для посадки ягод. Это когда куст находится в состоянии покоя и лучше переносит беспокойство. Кусты с голыми корнями нужно сразу же сажать в землю, как только они появятся. Замочите корни в воде и сажайте в солнечном месте. Расправьте корни и протолкните почву внутри и вокруг корней. Держите почву умеренно влажной в течение первых нескольких месяцев или до тех пор, пока не появится новый росток. Распределите мульчу вокруг основания растения, чтобы уменьшить количество сорняков и сохранить влажность. После этого дайте почве высохнуть в верхних слоях на несколько дюймов перед повторным поливом. Вы также можете выращивать растения из семян. Используйте свежие семена, которые были очищены и не содержат мякоти фруктов. Начните сажать семена в помещении в торфяных горшках и сажайте на открытом воздухе весной, когда им исполнится год. Ожидайте плодов примерно через три года с момента посева.
Волчеягодник является основным китайским тонизирующим средством, впервые упомянутым в «Классике божественного земледельца», написанном в I веке нашей эры. Название рода происходит от греческого названия колючего дерева, юго-западного региона Малой Азии, которое использовалось в медицине. Традиционно считается, что это растение способствует долгой жизни — китайский травник, проживший 252 года, приписал свое долголетие тонизирующим травам, включая волчеягодник. Сегодня ягоды и корень этого растения широко используются в медицине. Корень можно выкапывать в любое время года, но чаще всего собирают весной. Ягоды собирают в конце лета или в начале осени.
