Картофель

Картофель обладает высокой урожайностью, так как клубни могут увеличиваться в размерах и вырастать по несколько штук под растением. Если вам необходимо хранить картофель перед посадкой, храните пакет в прохладном, хорошо освещенном месте. Плоды могут начать образовывать пухлые росточки, но это просто указывает на то, что они готовы к росту. Не удаляйте эти ростки. Однако если картофель хранить в теплом темном месте, у него появятся длинные бледные побеги, которые ослабят растения.

Особенности выращивания картофеля

Картофель лучше всего растет на хорошо дренированной плодородной почве с pH 6,0-7,0. Нарежьте клубни на кусочки примерно по 1–1 1/4 дюйма в диаметре каждый, по крайней мере, с одним глазком на штуку. Маленькие клубни можно сажать целиком в начале или середине весны, поскольку он хорошо переносит прохладную почву и умеренные морозы. Растения появятся через 2-3 недели. Когда растения достигают 6-8 дюймов в высоту, поднимите их, насыпав землю насыпью с каждой стороны ряда на высоте около 4 дюймов вдоль основания растений, чтобы защитить развивающиеся клубни от зеленого. Повторяйте процесс окучивания по мере роста растений, пока высота холмов не достигнет 12 дюймов. Лучший способ борьбы с болезнями — плодородная почва, севооборот и постоянное увлажнение.

Укрытия для рядков хорошо защищают от насекомых-вредителей, таких как колорадские жуки, тля и цикадки. В противном случае найдите желто-оранжевые яйца картофельных жуков на нижней стороне листьев и раздавите их; вручную удалить и утилизировать личинок и взрослых особей. С картофельными жуками можно бороться также с помощью инсектицида.

Большинство картофелин, купленных в продуктовых магазинах, не годятся для выращивания, потому что с ними неправильно обращаются. Как и большинству овощей, картофелю полезно много солнечного света. Он также предпочитает получать 1-2 дюйма воды в неделю; глубокий ночной полив намного превосходит дневной поверхностный полив. В конечном счете, постоянно влажная почва жизненно важна для хорошего здоровья сельскохозяйственных культур и продуктивности.

В районах с длинными и холодными зимами садовник может сажать в начале или в середине весны для получения урожая в середине лета. В районах с более мягкой зимой можно посадить дополнительную культуру поздней весной или в середине лета, но при посадке летом следует выбирать сорт раннего урожая.

В регионах с очень жарким летом вы можете обойтись тремя культурами: одну посеять поздней зимой для раннего весеннего урожая, вторую быстро созревающую культуру в середине весны и более позднюю летнюю культуру для осеннего урожая.

Урожай

Небольшой «молодой» картофель можно собирать примерно через 7-8 недель после посадки. Клубни основного урожая собирают осенью. После того, как листва отомрет, оставьте клубни в земле на 2 недели, чтобы кожица покрылась. Выкопайте клубни, очистите землю щеткой и дайте кожуре высохнуть перед хранением. Хранить в прохладном месте, но не замораживайте.