Стручковый перец — популярный овощ, который выращивают в теплых регионах, поскольку он относительно быстро дает урожай, не требует особого ухода и имеет такую прекрасную цветовую гамму. Большинство сортов сначала становятся зелеными, а по мере созревания меняют цвет на красный, фиолетовый, черный, желтый или оранжевый.
Как выращивать стручковый перец
Солнце, солнце и больше солнца — это ключ к выращиванию перца, наряду с высокими температурами. Это морозостойкие растение, поэтому в холодных местах даже не думайте высаживать перец на открытом воздухе до ноября.
При выращивании из семян семена лучше всего выращивать под стеклом, так как для прорастания им требуется высокая температура. Сейте в лотки весной и пересаживайте в сад, когда растение достигнет не менее 5 см и почва нагреется.
Как и при строительстве дома, хороший фундамент — залог успеха в вашем саду. Чем лучше почва, тем лучше будут расти ваши растения. Для стручкового перца требуется богатая плодородная почва. Если вы начинаете с существующей грядки, закопайте в почву органические вещества. Стручковый перец хорошо выживает в контейнерах, если глубина почвы составляет не менее 25 см. Лучшее время для посадки — раннее утро или конец дня, чтобы растения не подвергались воздействию горячего солнца сразу.
Посадка на грядках
Сорт, который вы выбираете для выращивания, влияет на то, как далеко вам нужно высаживать саженцы, однако в среднем 50 см друг от друга, кажется, подходят для большинства типов. Замочите саженцы в ведре и дайте стечь. Это поможет предотвратить шок при пересадке и укрепит здоровье вашего растения. Осторожно ослабьте корневой ком растения и поместите его в центр лунки.
Осторожно прижмите почву вокруг основания растения. Хорошо полейте растение и продолжайте поливать регулярно.
Посадка в горшки и контейнеры
Замочите саженцы в ведре и дайте жидкости стечь. Это поможет предотвратить шок при пересадке и укрепит здоровье вашего растения.
Осторожно ослабьте корневой ком растения и поместите растение в контейнер.
Осторожно постучите емкостью по земле, чтобы смесь осела.
Осторожно прижмите почву вокруг основания растения.
Хорошо полейте растение.
Питание
Накормите свои растения, и они накормят вас. По мере роста растения используют питательные вещества из почвы, поэтому пополнение запасов питательных веществ гарантирует, что ваши растения вырастут в полную силу. Выберите удобрение, специально предназначенное для ваших культур. Подкармливайте стручковый перец, посаженный в горшках и контейнерах, удобрением. Держите почву влажной на протяжении всего вегетационного периода.
Сбор урожая
По мере созревания цвет и вкус стручкового перца меняются, поэтому их можно выбрать по вкусу и есть приготовленными или сырыми. Срежьте перец с растений, когда они будут готовы. Не снимайте их с лозы, так как они часто рвутся и не хранятся так долго без стебля.
