Морковь — морозостойкое двулетнее растение, выращиваемое как однолетнее растение. Происхождение: Европа, Азия. Розетка тонко разделенных папоротниковых листьев вырастает из раздутого мясистого стержневого корня, который может различаться по размеру, форме и цвету.
Как выращивать морковь
Когда вы выращиваете морковь, поверхность почвы следует очищать от мусора, камней и больших кусков коры. Более мелкие кусочки растительного материала можно смешать с почвой для обогащения. Начните с почвы, которая поможет вашей моркови расти здоровой. Когда вы выращиваете морковь, почва должна быть песчаной, хорошо дренированной суглинком. На тяжелых почвах морковь созревает медленно, и корни становятся непривлекательными и грубыми.
Обработайте или перекопайте участок, где будет посажена морковь. Убедитесь, что почва вспахана для смягчения и аэрации, чтобы облегчить выращивание длинной и прямой моркови. Для перемешивания почвы и удобрений можно использовать грабли.
Посадка моркови
Сажайте морковь рядами на расстоянии 30-60 см друг от друга. Семена следует сажать на глубину примерно ½ дюйма на расстоянии от 2,5 до 5 см друг от друга. Когда растения достигнут 4 дюймов (10 см) в высоту, прорежьте растения на расстоянии 5 см друг от друга. Вы можете обнаружить, что некоторые моркови на самом деле достаточно большие, чтобы их можно было съесть. При выращивании моркови в саду убедитесь, что вы посадили на человека от пяти до десяти футов ряда, чтобы было достаточно моркови для использования на столе. Вы получите около фунта моркови в ряду длиной один фут. Вы хотите, чтобы в моркови не было сорняков. Это особенно важно, когда они маленькие. Сорняки забирают питательные вещества из моркови и ухудшают ее развитие.
Как вы собираете морковь? Морковь непрерывно растет после того, как вы ее посадите. Ей также не нужно много времени, чтобы созреть. Вы можете начать первый урожай в середине весны, когда исчезнет угроза заморозков, и продолжать сажать новые семена каждые две недели для непрерывного сбора урожая до осени. Сбор моркови можно начинать, когда она станет размером с палец. Однако вы можете позволить ей оставаться в почве до зимы, если вы хорошо замульчируете сад. Чтобы проверить размер моркови, аккуратно удалите немного грязи с верхушки корня и проверьте размер корня. Чтобы собрать урожай, аккуратно поднимите морковь с земли. Морковь обычно оранжевого цвета, но цвет может варьироваться от красного до желтого и фиолетового. Более короткие сорта — хороший выбор для тяжелых почв; длинные виды требуют рыхлой, суглинистой почвы. Не стоит тратить силы на выращивание моркови в очень теплой почве или погоде; успех будет ограничен, и вкус будет скомпрометирован. Морковь наиболее ароматна, выращенная в прохладную погоду и почву.
