Слизистый лук (железный, увядший, мангыр) имеет такое странное название, потому что при разрезании его листьев выделяются капли жидкости, очень похожие на слезы. В дикой природе встречается в степях, лугах и каменистых почвах Западной и Восточной Сибири.
Он имеет редкую питательную ценность для лука — в нем мало эфирных масел, поэтому он горький и имеет мягкий вкус. Кроме того, он ценится за высокие лечебные, декоративные и медовые свойства.
Листья слизистого лука обладают богатейшим химическим составом. Они содержат 50—75 мг% витамина С, до 2,5 мг% каротина, высокоактивные фитонциды, соли цинка, никеля, марганца и молибдена, необходимые человеку. Однако лук особенно богат солями железа, что делает его особенно полезным при лечении заболеваний крови, включая анемию.
Вязкий лук обладает питательными свойствами, которые редки для всех видов лука — в нем мало эфирных масел, поэтому он горький, имеет сладкий вкус и запах чеснока. Дети любят есть листья этого лука. Одним из очевидных преимуществ этого лука является то, что он остается свежим и сочным до семи дней.
Слизистый лук — коренастое растение с толстыми сочными листьями линейного типа, которые хорошо растут в самых северных регионах. В отличие от другого лука, он дает сочные, нетрубчатые, но плоские листья (как у чеснока) с легким запахом чеснока. Эти листья очень хрупкие, длиной до 25—30 см и шириной до 2—2,5 см, с закругленными и тупыми концами, покрыты толстым слоем воска и собраны в пышную прикорневую розетку.
В один прекрасный момент слизь может жить до 7 лет. Хорошо подходит для возделывания дерново—подзолистая влажная черноземная почва. Слизистый лук размножают рассадой, семенами и делением куста. Посев обычно проводят с начала апреля до конца мая ленточным или широкорядным способом (глубина посева 1 см). После появления первых листочков в саду высаживают слизистые рассаду лука. Расстояние между рядами 40 см, а между кустами 20 см. При вегетативном размножении в возрасте 2—3 лет кусты делят на отдельные части и высаживают на постоянное место весной или в июле. Деленки с липкими корневищами лука применяют для перекачки вязкого лука в ящики на подоконнике и в теплицах. Поскольку у этого растения нет периода покоя, первые листочки появляются уже через месяц после пересадки. Их можно снимать всю зиму.
Листья и лук съедобны. Есть очень урожайные сорта, например «Зеленые», которые при хорошем уходе дают до 4—6 кг зелени с квадратного метра. м для среза.
Вкус слюны оригинальный: лук и чеснок одновременно с легкой горчинкой. Листья можно солить, мариновать, сушить. Лампочки используются для консервирования.
Самыми популярными разновидностями слизистого лука являются:
- Зеленый
- Карлик
- Основной
- Очарование.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Слайм — растение неприхотливое.
Слизистый лук очень привлекателен. Его высокая декоративность позволяет украсить различные участки сада, клумбы, парки, высаженные на крупных островах. Летом вырастают молодые светло—зеленые листочки, слегка закрученные в спираль. Во время цветения луковая плантация украшается шаровидными соцветиями на высоких стеблях. Они привлекают всех любителей нектара; Над ними всегда пчелы, шмели, бабочки.
Естественная среда обитания грязи — луга и каменистые склоны. При оформлении сада в естественном стиле ящериц высаживают в рокариях и рокариях, скрытых склонах, на клумбах, сочетают с невысокими цинерариями, аквилегиями и онаграми. Высаживается группами, в том числе вдоль дорожек, по краю газона, на газонах, на нижнем уровне в ландшафтных композициях. Как и многие декоративные многолетние арки, улиток выращивают как почвопокровные. А если в вашем саду мало места, он подходит для посадки в декоративном саду — польза для красоты и здоровья одновременно.