Откусить сочную грушу — одна из радостей сезона. Груши легко посадить в небольших дворовых помещениях, они привлекательны и не требуют особого ухода. Выращивать груши, как правило, проще, чем яблоки, поскольку они меньше подвергаются воздейсвтию вредителей и болезней. Для успешного опыления и завязывания плодов обычно необходимы два сорта. Большинство грушевых деревьев не самоопыляются. На сегодняшний день существует много разных видов груш; некоторые лучше всего есть в сыром виде, а некоторые – использовать исключительно для приготовления каких-то блюд. Вы также можете выращивать груши в контейнерах и сажать их в любое время года. Имейте в виду, что грушам может потребоваться от 3 до 10 лет, чтобы начать цвести и плодоносить. Сажайте груши поздней зимой или ранней весной. Для лучшего завязывания плодов вам понадобится открытое солнце. Если вы живете за пределами засушливых западных регионов, вам следует выбирать устойчивые к бактериальному ожогу виды и подвои.
Запланируйте посадку как минимум двух разновидностей груш, так как для получения плодов потребуется перекрестное опыление. Убедитесь, что сорта совместимы друг с другом. Расположите деревья стандартного размера на расстоянии 20-25 футов друг от друга. Карликовые груши разместите на расстоянии от 12 до 15 футов. Для деревьев, выращиваемых в контейнерах, выньте растение из горшка и удалите все кружащиеся корни, положив корневой ком на бок и с помощью ножниц прорежьте корни. Выкопайте яму на несколько дюймов глубже и шире, чем корни. Установите дерево на небольшой холмик земли в середине ямы. Убедитесь, что корни разложены от ствола, не изгибая их слишком сильно. Не добавляйте в лунку удобрения или верхний слой почвы.
Уход за грушами
Хорошо поливайте молодые деревья во время засухи, чтобы они укоренились. Внесите небольшое количество удобрений в начале года. Если летом листья бледно-зеленые или желтоватые, в следующем году используйте еще немного удобрений. Если дерево вырастает более чем на 12 дюймов за один сезон, используйте меньше удобрений в следующем году.
Будьте очень осторожны при внесении удобрений! Если вы дадите своим деревьям слишком много азота, они станут более восприимчивыми к бактериальному ожогу, а также могут сосредоточить слишком много энергии на выращивании листвы вместо цветов и фруктов.
Обрезка грушевых деревьев
Обрезайте грушу ежегодно, чтобы дерево оставалось здоровым. Как правило, обрезайте слегка, чтобы деревья выглядели лучше и продуктивнее. Для карликовых деревьев обрежьте их по центральной системе выноски. Деревья стандартного размера можно обрезать либо до центральной системы выноски, либо до модифицированной системы выноски, которую легче поддерживать.
Центральная ведущая система имеет центральный ствол с ветвями, которые отходят по спирали через каждые 5–8 дюймов, чтобы ни одна ветка не находилась прямо над другой. Обучение такой системе начинается в начале лета первого года, в течение которого вы должны удалить все побеги, образующиеся в пределах 18 дюймов от земли. Конечный результат должен напоминать новогоднюю елку.
Используйте расширители, чтобы придать форму веткам деревьев. Они помогают веткам разрастаться наружу, а не вверх. Когда ветки маленькие, вы можете использовать прищепки, чтобы отодвинуть ветки от основного ствола. Для больших веток используйте деревянные рейки с V-образными выемками на каждом конце.
Не забудьте также проредить фрукты, оставляя около 6 дюймов между каждой гроздью фруктов на ветке.
После того, как деревья укоренились, регулярно поливайте их.
