Физалис овощной — статьи, полезные советы и рекомендации

Физалис овощной — это многолетняя популярная фруктовая ягода на Гавайях, куст плодоносит сладкими и терпкими ягодами с гладкой восковой апельсиновой кожурой. Физалис носит множество названий в зависимости от региона и сорта. Самые распространенные названия — черничный, китайский фонарь и японский фонарь (по-японски хозуки).

Из ягод часто делают восхитительное варенье, которое является идеальной глазурью для свинины, также физалис используют в салатах с обжаренными морскими гребешками и кус-кусом. Это виноградное растение обычно вырастает до 2–3 футов, но при опоре может достигать 6 футов. Желтые цветы в форме колокольчика и большие листья в форме сердца придают Poha Berry романтический тропический вид. внешний вид.

Название происходит от греческого корня Physalis, что означает мочевой пузырь. Это связано с чашечкой, которая похожа на этот орган.

Чтобы вырастить это многолетнее растение, дающее ягоды золотистого цвета, насните с семени. Физалис цветет с июля по октябрь, а семена созревают с августа по ноябрь. Цветы гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются пчелами и ветром. В зависимости от сорта физалис может расти на самых разных почвах — от легких песчаных до тяжелых глинистых. Например, золотарник предпочитает хорошо дренированные почвы. Даже если почва бедна питательными веществами, мысский крыжовник все равно будет хорошо расти, и он предпочитает кислую почву. Physalis Peruviana очень приспосабливаема и может расти как на открытом солнце, так и в полутени.

Высаживать семена физалиса стоит в закрытом помещении за 6-8 недель до окончания сезона морозов. Покройте семена 1/16 дюйма почвы и держите семена физалиса влажными. Пересаживайте в теплые температуры (после того, как томаты будут высажены). Ягоды созреют от зеленого до золотисто-желтого цвета, будут готовые к сбору при легком отделении шелухи.

Физалис известен своими золотисто-желтыми ягодами. Вы можете использовать эти фрукты в сыром или приготовленном виде в пирогах, тортах, желе, джемах, а также в качестве заменителя изюма, даже если они не такие сладкие. Золотистая ягода обладает восхитительным горьковато-сладким вкусом.
Сбор физалиса

Физалис можно собирать уже в июле для более ранних сортов в самых теплых регионах. Для более поздних сортов ожидайте урожай с сентября по октябрь. Растения физалиса начинают гибнуть с первыми морозами. Подождите, пока плоды созреют, прежде чем есть их. В противном случае во рту останется кисловатый привкус.

Будь то красный, оранжево-желтый или сорт с зеленой оболочкой, вы можете быть уверены, что они спелые, когда шелуха станет пурпурной, а затем коричневой. Она начнет раскрываться, когда плоды будут готовы к сбору урожая.

Лечебная ценность физалиса

Физалис содержит большое количество витаминов А, В и особенно С. Он также является богатым источником бета-каротина в полностью созревшем состоянии. Польза для здоровья физалиса включает лечение инфекций мочевыводящих путей и ревматизма.

Иногда, когда физалис продается без шнлухи, его путают с помидором черри.