Брюква — один из самых простых в выращивании овощей, и он хорошо подходит для начинающего садовода. Брюкву часто путают с репой, но у брюквы есть несколько преимуществ перед репой. Во-первых, урожай всходит значительно позже, и брюква хорошо переносит очень сильные морозы. Кроме того, брюква слаще и мягче.
Брюкву выращивают в большинстве случаев исключительно для получения вкусных съедобных корней, но также можно оставить корень в земле и съесть зеленые листья, которые появятся весной. Просто приготовьте их, как весеннюю зелень. Есть три типа брюквы: зеленые, бронзовые и пурпурные. Фиолетовые брюквы дают самые большие урожаи и являются наиболее общедоступными. Брюквы предпочитают среднюю почву, содержащую много питательных веществ, хотя они будут хорошо расти на большинстве типов почв, кроме слишком кислых. Кислые почвы способствуют развитию клубня. Идеальный pH для брюквы находится где-то между 7,0 и 7,4. Если в почве не хватает питательных веществ, добавьте немного навоза примерно за месяц до посева семян. Если навоза нет, добавьте удобрение длительного действия, например, костную муку или подобное. Брюквы не любят заболачивания.
Лучшее время для посева брюквы в большинстве районов — с середины мая до середины июня, но при теплой погоде, отложите посев до середины июля.
Пересадка
Посеянную или пересаженную брюкву следует размещать на расстоянии 6 дюймов между растениями в ряду, при этом ряды должны находиться на расстоянии 1 фут.
Сделайте отверстие с помощью лопатки или подходящей палки (идеально подойдет кусок старой ручки метлы). Вставьте пробку для рассады в лунку и аккуратно плотно прижмите вокруг корней, хорошо полейте.
Их следует сажать немного глубже, чем они выросли в семенном ложе.
Уход за урожаем
Растения всходят примерно через 10 дней. Разрежьте саженцы на расстоянии 25 см (10 дюймов) друг от друга. Держите их хорошо поливаемыми и пропаленными, и у вас не должно возникнуть проблем.
Вредители и болезни
Тля: скрученные листья и скрученные стебли с множеством зеленых, черных или голубоватых насекомых на листьях и стеблях.
Галловый долгоносик Белые личинки появляются из верхней части корней.
Ложная мучнистая роса. При увядании листьев появляются серые пятна плесени.
Слизни и улитки. На листьях будут дыры, и вы можете заметить типичный слизистый след этих вредителей.
Место хранения
Если вы собираете брюкву, храните ее в сухом, темном и прохладном месте в саду, в деревянном ящике или другом подобном приспособлении, недоступном для крыс и мышей. Собирайте урожай только в сухую погоду, иначе брюквы сгниют. Также удалите листья и корневые хвосты, чтобы предотвратить гниение при хранении. Для хранения в помещении достаточно положить их в мешочек из гессиана или положить в ящик, наполненный песком. Опять же, область должна быть прохладной, темной и сухой. При правильном хранении брюквы могут храниться до 6 месяцев.
