Актинидия растет на сильных, древесных, вьющихся лозах или вьющихся кустах, достигающих 30 футов. Плоды коричневого цвета, размером с яйцо, покрыты пушком высотой до 21 см. У актинидии изумрудно-зеленая мякоть с рядами мелких съедобных семян и светло-кремовая середина. Аромат похож на смесь клубники и ананаса. Свежую актинидию можно есть очищенной и нарезанной. Этот плод богат витамином С, и его можно использовать в качестве смягчителя при натирании мяса. Актинидию можно хранить до 6 месяцев при температуре немного выше нуля и относительной влажности около 90%.
Польза актинидии для здоровья:
- Предотвращает астму и другие респираторные заболевания.
- Борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Противораковые свойства.
- Благоприятное влияние на пищеварительную систему, кожу, кровяное давление и глаза.
- Актинидия повышает иммунитет.
- Борется с мужской импотенцией.
Как вырастить актинидию
- Положите семена на бумажное полотенце, чтобы они высохли. Поместите семена в такое место, где они останутся нетронутыми в течение двух дней.
- Наполните полиэтиленовый пакет перлитом. Добавьте к перлиту высушенные семена актинидии, закройте пакет и поместите его в холодильник минимум на четыре месяца.
- Заполните 6-дюймовый горшок стерилизованной горшечной почвой. Достаньте семена актинидии из холодильника и посадите их в горшечный грунт на глубину 1/8 дюйма.
- Смочите почву из пульверизатора с водой и накройте горшок куском пленки, закрепленной резинкой. Поставьте горшок в теплое место, пока семена прорастут.
- Снимите полиэтиленовую пленку, как только семена начнут прорастать, и продолжайте опрыскивать семена киви водой, чтобы почва оставалась влажной. Поставьте горшок на место, которое подвергается воздействию прямых солнечных лучей не менее шести часов в день.
- Пересаживайте саженцы на открытом воздухе весной в хорошо дренированную почву с pH от 5,5 до 7,0. Перед посадкой проверьте почву, чтобы определить кислотность, используя набор для определения pH почвы. При необходимости внесите в почву известняк, чтобы повысить pH, и торфяной мох, чтобы понизить его.
- В течение первого года поливайте актинидию из расчета 1 дюйм воды в неделю в течение первого года, используя шланг для замачивания.
Актинидия растет на средней, средней влажности, на хорошо дренированной почве на полном солнце. Может потребовать частой обрезки.
Плоды актинидии созревают ранней осенью (размером со слегка приплюснутые куриные яйца) и имеют терпко-сладкий вкус, напоминающий смесь ананаса, клубники, дыни и банана. Этот вид раздельнополый (отдельные мужские и женские растения), поэтому для правильного опыления и плодоношения необходимо выращивать мужские и женские растения. Название рода происходит от греческого слова aktis, означающего луч, в связи с тем, как рост растения излучается, как спицы колеса.
